Описание:
Свежемороженые аргентинские креветки (лангустины) — с головой, в панцире, с хвостом, вена не удалена; мясо плотное и сочное, с насыщенным сладковато-морским вкусом, а голова и панцирь дают особенно ароматный бульон при готовке.
Калибр 21/30 означает количество креветок в одном фунте (454 г): от 21 до 30 штук. Чем ниже цифры в маркировке, тем крупнее креветки. В пачке 2 кг — ориентировочно 93–132 крупные лангустины.
Для каких блюд: благодаря крупному размеру и голове эти лангустины идеальны для гриля и обжаривания на сковороде, запекания, паэльи, супов и бульонов с насыщенным морским вкусом
