Описание:
Свежемороженые креветки ваннамей Risma — в панцире, без головы, с хвостом и веной; мясо плотное и сочное, с нежным сладковатым вкусом и чистым морским ароматом, а панцирь сохраняет сочность при готовке.
Калибр 21/25 означает количество креветок в одном фунте (454 г): от 21 до 25 штук. Чем ниже цифры в маркировке, тем крупнее креветки. В пачке 1 кг — ориентировочно 46–55 крупных креветок.
Для каких блюд: эти креветки универсальны — подходят для обжаривания на сковороде и гриле, запекания, а также для пасты, ризотто, салатов, супов (включая том-ям), паэльи и поке. Благодаря плотной текстуре они хорошо держат форму в горячих блюдах и эффектно смотрятся при подаче целиком.
